📁 酒文化
共 3914 篇你知道下马酒礼仪的来历吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
据说，下马酒是从成吉思汗时代传下来的。 相传，成吉思汗有三件心爱的宝物，一件是象牙做的扳指儿，套在右手大拇指上作为射箭时勾弓弦之用。另一件则是雕花的银制酒杯，每次饮酒的时候，必会使用这只银酒杯。第三件宝物便是成吉思汗手中的武器&mda...
瓶装啤酒、罐装啤酒和桶装啤酒有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
常喝啤酒的你一定会发现啤酒有不同的包装方式，有的使用绿色或棕色的玻璃瓶子灌装，有的是用金属易拉罐灌装，还有用金属大桶灌装的桶装啤酒。以这 3 种方式消费的啤酒，就其啤酒本身来说，并无多大区别，但是不同包装方式会对啤酒产生一些不大不小的...
有机葡萄酒真的更好？更健康？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在现代社会，有机食品受到主流人群的热烈追捧。无论是超市中的蔬菜，还是水果店里的瓜果，与有机沾边以后，价格也要贵上一番。在商家的宣传中，“有机”成为了“健康”的代名词。 &ldqu...
酿酒潮流背后的真相
酒文化 📅 07-30 👁️ 3
在小型的橡木桶中进行酒精发酵是相当常见的事，历史也颇悠远，毕竟在玻璃瓶开始普遍使用之前，橡木桶是葡萄酒最通用的容器。但，这指的是酿造白酒，只需将压榨完的白葡萄汁灌入桶中发酵即可，连发酵酒槽都省了。但如果酿造的是需要泡皮的红酒呢? ...
红葡萄酒和白葡萄酒哪个更好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
能问出这样问题的朋友，其实已经不能算是完全的葡萄酒小白了。我猜很多消费者都想问这件事，但恰好几乎所有葡萄酒知识类书籍都不会提到。 在中国，葡萄酒常常被简称为“红酒”，人们印象中的葡萄酒，基本也都以红为主...
葡萄酒好坏 光看瓶封和塞子就知道？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
蜡封葡萄酒很高档? 接触葡萄酒多了，你会偶尔会看到一些瓶口用蜡封住的葡萄酒。蜡封的工艺看起来更复杂，但是，酒的品质也会更好吗? 中国人爱面子的心理，经常会花好多冤枉钱。蜡封只是传统的封瓶形式，能够更加有效的阻止空气与葡...
酒礼酒俗之兴 我国先秦时代酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
先秦时期是华夏文明形成的最初阶段，一般来说后世很多的文明成果都是在先秦文化的基础上发展起来的。例如对我们当今社会生活产生重要影响的酒文化，是我国文化成果中的一部分，在先秦时期就已经形成并逐渐发展。 先秦时期，绵延 1800 余...
酒器名品、琼浆玉液汇秦汉酒文化
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
秦汉时期，是中国古代文化大发展的时期。由于国家统一，经济也得到了不断发展，国势日渐强盛。在这一时期，酒已进入到社会的各个层面，饮酒风气豪涨、人们通过饮酒聚会彼此交流、释放情感。 秦汉时期全国的酿酒业得到了大力发展，酒类产品也不...
红酒和巧克力混着吃会导致偏头痛
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
科学家们认为，他们已经弄清楚为什么巧克力和葡萄酒会引起一些人偏头痛：这是因为摄入红酒和巧克力等食物，会引发一些人肠道中微生物代谢亚硝酸盐产生一氧化氮副产物，而这些副产物会造成偏头痛。 为了找到两者之间的联系，来自加州大学圣地亚...
不懂配制酒、蒸馏酒、发酵酒 别说你是喝酒“老手”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
不懂健康配制酒，你被忽悠了多久! 近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒恰恰迎合了消费者&ldq...
